Βιοτεχνία Πρέκας,
περιοχή Βαρδάκα, Ερμούπολη, Σύρος, 84100
Κατάστημα
Χίου 4,  κεντρική αγορά Ερμούπολης
english languageimstagramfacebook
Prekas Syros
DESIGNED BY
PURPLESHEEP.GR
email us
telephone
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Λιαστές Τομάτες
Παστελαριές
Παστελαριά Σύρου
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Κρατώντας ένα κλαδί κάπαρης
Ξερή κάπαρη
Μακαρόνια
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
info
photos
Κρίταμο Σύρου

η βιοτεχνία

Η συνεχής αναζήτηση του Κώστα Πρέκα για αγαθά που υπηρετούν αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις και συνταγές, οδήγησε στη δημιουργία μιας βιοτεχνικής μονάδας που να συλλέγει, παρασκευάζει, συσκευάζει και διαθέτει ποιοτικά, ελληνικά προϊόντα. Η ιδέα είναι να προβληθούν τα προϊόντα της φύσης που ευδοκιμούν στη Σύρο, αλλά και στις Κυκλάδες γενικότερα, στην Ελλάδα και στον κόσμο.

Σε συνεργασία με αγρότες και συλλέγοντας ιδιαίτερα αυτοφυή φυτά και καρπούς της συριανής γης, η βιοτεχνία Παραδοσιακά Προϊόντα Πρέκας, κάτω από την επίβλεψη και την προσωπική εργασία του ιδιοκτήτη, παρασκευάζει προϊόντα που φέρουν το όνομά της, αποτέλεσμα των εκσυγχρονισμένων παραγωγικά και αποθηκευτικά διαδικασιών που εφαρμόζει.

Εξ αρχής, η φιλοσοφία της Παραδοσιακά Προϊόντα Πρέκας ήταν να δημιουργηθεί ένας κύκλος, χωράφι-μεταποίηση-πώληση, με αποτέλεσμα το παραγόμενο προϊόν να διαθέτει πιστοποιημένα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Με αυτή τη λογική και παρακολουθώντας τις εξελίξεις σε διεθνές επίπεδο, εφαρμόζει την συμβολαιακή γεωργία με τοπικούς παραγωγούς για προϊόντα όπως το σησάμι, η κάπαρη και ο κρίταμος. Έτσι, διασφαλίζει την ποιότητα της πρώτης ύλης, ενώ στηρίζει τους καλλιεργητές σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

Με γνώμονα ότι ο τρόπος και τα μέσα συσκευασίας έχουν μεγάλη σημασία για την προώθηση και διάθεση των προϊόντων στην αγορά, η Παραδοσιακά Προϊόντα Πρέκας έδωσε προτεραιότητα στη διαμόρφωση του χώρου της βιοτεχνικής μονάδας παραγωγής σύμφωνα με τις σύγχρονες σχετικές τεχνικές προδιαγραφές και απαιτήσεις, σε έναν ιδιαίτερο χώρο στην Ερμούπολη.
Με όραμα την αξιόπιστη σύνδεση μεταξύ της παραγωγής και της κατανάλωσης και με κυρίαρχο το αίσθημα ευθύνης απέναντι στον καταναλωτή, τα προϊόντα πληρούν τις προδιαγραφές ποιότητας και συστήνουν στον κόσμο τον ιδιαίτερο γαστρονομικό πλούτο των Κυκλάδων.

Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Λιαστές Τομάτες
Παστελαριές
Παστελαριά Σύρου
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Κρατώντας ένα κλαδί κάπαρης
Ξερή κάπαρη
Μακαρόνια
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο
Η βιοτεχνία μας στη Σύρο